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Auteur
Recettes des sept provinces du Pays basque
Sortie : juin 2006 (France). Vie pratique
livre de Jeanine Pouget et Juan José Lapitz Mendia
Résumé · La terre, le climat, la faune et la flore imposant à un pays sa gastronomie, la cuisine basque offre aux gourmets, une palette exceptionnelle de produits naturels : viandes, poissons, gibiers et légumes ou plus poétiquement : « les richesses océanes alliées aux parfums de la montagne ». À l'image... Voir plus
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Cuire et cuisiner à la plancha
Sortie : janvier 2006 (France). Vie pratique
livre de Jeanine Pouget
Résumé · La plancha, plus qu'une façon de cuisiner, est l'art de vivre à l'heure de l'Espagne. Ce livre riche de recettes illustrées, vous propose idées, conseils et méthodes.
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