Sans égaler les grands films du genre, À couteaux tirés arrive sans peine à pleinement divertir grâce à son scénario classique mais ingénieux, sa réalisation soignée et son interprétation pour le moins excellente. En effet, avec Anthony Hopkins et Alec Baldwin en tête d'affiche, autant dire que le casting est plutôt avantageux, les deux acteurs dévoilant à l'écran une complicité à double tranchant des plus efficaces.
Le scénario, lui, est brillamment écrit par le génial David Mamet (qui avait su brillamment adapter Les Incorruptibles au cinéma pour le film de De Palma), faisant monter crescendo le suspense avec un rythme soutenu, ajoutant de plus en plus de péripéties à nos deux protagonistes perdus dans une forêt sauvage. Le réalisateur néo-zélandais Lee Tamahori filme donc lentement mais surement son troisième long-métrage...
Commençant par une bonne présentation de tous les personnages, il instaure progressivement un suspense en toile de fond et envoie nos quelques héros dans la forêt d'Alaska. Ainsi, après leur crash, ils vont devoir oublier leurs rancœurs enfouies et se battre ensemble contre la dure loi de la nature qui comprend intempéries, faim et ours voraces. Une aventure palpitante, violente, dans la plus grande lignée des survivals, un spectacle épique à ne pas louper.