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Description

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Activités

Documentaire de Asier Altuna · 1 h 10 min · 18 septembre 2020 (Espagne)

Genre : Portrait

Pays d'origine :

Espagne
Fiche technique

Raconte la transmission entre un père et sa fille, tous les deux chefs cuisiniers dans un restaurant 3 étoiles Michelin à Saint-Sébastien (Espagne)

Images

image-https://media.senscritique.com/media/000020581926/0/arzak_since_1897.jpg
Critique positive la plus appréciée

6

bougnat44

946 critiques

Deux chefs de cuisine qui vous laissent sur votre faim !

Le documentaire est centré sur le restaurant de la famille Arzak, situé dans un faubourg sans charme de Saint-Sébastien depuis 1897, au bord d’une route passante et dont le petit-fils des fondateurs, Juan Mari (fils unique) a donné ses lettres de noblesse après en avoir pris la direction en 1966 (à...

le 5 avr. 2021