Blink raconte l'histoire de la famille Pelletier, une famille heureuse et aventureuse de six personnes, qui décide de partir en tour du monde après avoir appris que trois de leurs quatre enfants vont bientôt perdre la vue à cause de la rétinite pigmentaire, une maladie rare et incurable qui conduit à une cécité permanente. La famille entreprend un voyage unique pour découvrir toute la beauté que le monde a à offrir tant qu'elle peut encore la voir.