Cannibal Ferox est un film réalisé par Umberto Lenzi, maître du bis, réalisateur d'autres films de cannibales : Cannibalis, la secte des cannibales ou même de giallos : Le tueur à l'orchidée.
Côté casting, on a de grands habitués du bis : Giovanni Lombardo Radice ( Frayeurs, la maison au fond du parc, Sanctuaire, Pulsions cannibales... ) Lorraine de Selle ( La maison au fond du parc, pénitencier de femmes.... )
Le film a un scénario très proche de celui de Cannibal Holocaust : une scientifique, accompagné de son frère et d'une amie, partent en Amazonie pour prouver l'inexistence du cannibalisme.
L'histoire se perd parfois avec cette intrigue policière peu intéressante qui est là pour rajouter de la durée au film.
Au niveau du gore, on est servi : énucléation, scalp de têtes, castration, éventration, enfoncement de crochet dans des seins....
Le film est vraiment créatif pour les mises à mort et les effets spéciaux sont vraiment réussi. Cannibal Ferox est vraiment crade par moment, avec les célèbres meurtres d'animaux.
Le film perd tout le côté politique de l'œuvre de Deodato, pour ne garder que le côté dégueulasse et gore. Les décors sont très bien exploités, le film ayant réellement été tourné en Amazonie.
Le film est disponible en DVD chez Neo Publishing, ancien excellent éditeur de bis, présenté en plus dans sa version intégrale. Le film va être réédité chez Le chat qui fume, Dans une nouvelle édition Blu-Ray