Cover Chasseurs de truffes

Chasseurs de truffes

The Truffle Hunters

2020

103

261

18

7.7

Documentaire de Michael Dweck et Gregory Kershaw · 1 h 24 min · 21 juillet 2021 (France)

Genre : Société

Pays d'origine :

États-Unis, Italie, Grèce
Fiche technique

Dans les forêts secrètes du nord de l'Italie, un petit groupe d'anciens, accompagnés de leurs chiens fidèles, partent chaque année à la recherche d'un trésor : la truffe d'Alba, ingrédient le plus cher au monde. Ces chasseurs de truffes, véritables gardiens de terres menacées, luttent pour protéger leurs traditions et savoirs ancestraux.

Chasseurs de truffes

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Critique positive la plus appréciée

8

Morrinson

le 31 mars 2022

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Idée du siècle : une GoPro sur un chien truffier

J'ai enfin trouvé un secret culinaro-forestier plus jalousement gardé que la localisation des coins à cèpes dans la Montagne Noire : l'emplacement des coins à truffes d'Alba dans le nord de l'Italie, dans le Piémont. Chasseurs de truffes est un documentaire à l'esthétique renversante,...

8

Limguela_Raume

le 26 mars 2026

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LSDGA

commentaire ✮✮✮✰✰ écrit en 2023 et à lire au complet sur La Saveur des goûts amers.Chantal Ackerman trouve un trésor en fouillant son grenier : une GoPro. La truffe animale filme des plans fixes à petite focale interminable, assaisonne la gourmandise d’une jolie omelette voguant à rase-motte et, la...

9

erikerok

le 2 sept. 2022

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Dernière modification

le 3 sept. 2022

Magnifique !

Sur la forme une photographie léchée et des plans sublimes, le tout pimenté de quelques images trashs saisis via une GoPro attachée au collier d’un chien. Belle trouvaille visuelle mais peut-être aussi une façon de ne pas dévoiler au cadreur des lieux secrets ?Sur le fond, deux mondes parallèles :...

7

el_blasio

le 4 juil. 2021

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Un bon terreau qui mériterait d'être creusé

Chasseurs de Truffes est un beau documentaire, témoins d’un terroir pittoresque mais bouleversé par les changements de pratiques. Toutefois, le film tient plus de la carte postale que d’une véritable exploration. Les réalisateurs américains Gregory Kershaw et Michael Dweck nous emmènent dans les...

6

Apiou

le 13 avr. 2026

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Critique de Chasseurs de truffes par Apiou

Y a des scènes super chouettes.Tu sens que c'est un monde qui s'effrondre entre la veiille garde et ceux qui veulent de la thune à tout prix.Personnages hauts en couleurs bien sur. Y a une tristesse qui émane de ce docu.