Un film calibré pour entretenir la spéculation

Du coup l'âme du vin se sont :
- de vieux croulants qui travaillent la terre à Meursault, à la Romanée, Gevrey-Chambertin ou autres Volnay.
- de vieux croulants qui grûment et mâchent en même temps, tournent leur verre mécaniquement dans un cérémoniel se voulant intimidant de par la logorrhée absconse qu'on ne peut contredire
- des petits jeunes qui vendangent sur fond de Minor Swing (ça c'est ok)
On apprend que dalle. C'est très austère, dans le formol, non représentatif (déjà on est qu'en Bourgogne), y a un sentiment d'immuabilité qui me gène.
La dégustation par deux japonais d'un flacon de Chambolle-Musigny 1945 est le seul moment d'émotion du film : tension, effarement, joie qui déborde. Enfin, un peu d'âme.