The Grill

Le cinéma contemporain s'intéresse de plus en plus à ce qu'il se passe dans les cuisines des restaurants, vues comme un microcosme de la société tout entière où, le temps de l'heure de pointe, se concentre un stress palpable, au sein d'une hiérarchie prédéfinie, source de conflits en tous genres...

D'entrée on note les choix du réalisateur qui sont particulièrement judicieux, comme penser la cuisine comme un sous-marin qui fait naufrage, penser la bande sonore par un mixage des sons de la cuisine comme musique, puis enfin le choix du Noir et Blanc plutôt inédit dans un film "culinaire" mais...

J’avais déjà vu le film mais dans de très très mauvaises conditions en septembre et son souvenir m’avais laissé perplexe. J’ai décidé de lui redonner une chance et j’ai bien fait parce que je n’avais pas apprécié le film à sa juste valeur. L’histoire d’un rêve américain qui n’existe plus, dans les...

Avec "The Grill" (ou "La Cocina" en version originale), le réalisateur mexicain Alonso Ruizpalacios signe une œuvre ambitieuse, à la fois éblouissante et tumultueuse, qui transforme les cuisines d’un restaurant new-yorkais en une métaphore vibrante des fractures sociales américaines. Entre...