Bièrographie

De très belles infographies qui nous font découvrir la bière en s'attardant sur ses différentes variétés, sur son élaboration et, bien entendu, sur ses modes de consommation. Un ouvrage original pour tout amateur de bière qui se respecte. Dommage que le propos ne soit pas plus approfondi par...

Dans un pays qui a érigé le vin au rang de trésor national, la bière apparaît parfois comme une boisson mal aimée qui fait l’objet de nombreuses idées reçues. Pourtant, on constate ces dernières années un formidable renouveau de la bière dans le sillage des nombreuses microbrasseries qui se sont...