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Du caramel plein la bouche
Fiche technique
Auteur :
Trish DeseineGenre : Vie pratiqueDate de publication (pays d'origine) : Parution France : 2005Éditeur :
MaraboutISBN : 9782501043779, 9782501043779Résumé : Un des rares livres sur le sujet. Le savoir faire de Trish Deseine : la simplification absolue. 130 recettes faciles, originales et économiques ! Une approche ludique et simplifiée pour faire du caramel " maison ", Une approche " truc de pro " pour faire du vrai caramel, Une approche " pour tricheur " pour faire des desserts avec des caramels du commerce : carambars, caramels au beurre-salé, michokos... Toutes les recettes traditionnelles : bonbons, crèmes, mousses, sucettes, riz au lait... Des recettes originales : Trifles, Eton-mess, Tiramisu...
