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Histoire des agricultures du monde : Du néolithique à la crise contemporaine
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Livre de Marcel Mazoyer et Laurence Roudart · 29 avril 2002 (France)
Genre : Culture & sociétéPourquoi l'homme est-il devenu agriculteur? Quelle agriculture pratiquait-on en Europe au Néaolithique, dans l'Antiquité, au Moyen Age et à l'époque de la première révolution industrielle? Et dans d'autres civilisations? A quels sommets inouïs de productivité quelques millions d'agriculteurs mécanisés et spécialisés sont-ils parvenus en cette fin de XXe siècle? Pourquoi des centaines de millions de paysans sont-ils frappés par la pauvreté et condamnés à l'exode ou même à la famine? En retraçant... Voir plus
