Belle-maman devait craindre pour la survie de son fils en m'offrant ce livre...
On peut facilement s'affranchir de la première parti, cours magistral sur la tenue d'une cuisine, l'organisation d'une réception, etc.
L'intérêt que l'on peut trouver dans ce recueil de recette est la description de chaque bestiole, avec découpage des différents morceaux.
Les recettes sont on ne peut plus traditionnelles mais après tout, c'est un bon début.
Bea
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le 30 janv. 2011

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Bea

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