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La cuisine vue par ses grands chefs
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Livre de Hervé Amiard · novembre 2008 (France)
Genre : Vie pratiqueSavez-vous que, depuis 2006, certains de nos plus grands chefs français militent pour que la cuisine française entre au Patrimoine mondial de l'Unesco ? Le président de la République lui-même a appuyé cette demande le 23 février 2008.Ce nouveau titre de la collection donne la parole à cinq des plus grands chefs de la cuisine française.
