La cuisine vue par ses grands chefs

Résumé : Savez-vous que, depuis 2006, certains de nos plus grands chefs français militent pour que la cuisine française entre au Patrimoine mondial de l'Unesco ? Le président de la République lui-même a appuyé cette demande le 23 février 2008.Ce nouveau titre de la collection donne la parole à cinq des plus grands chefs de la cuisine française.