Pour retrouver une agriculture saine
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Livre de Claude Bourguignon et Lydia Bourguignon · juin 2008 (France)
Genre : EssaiL'agriculture d'aujourd'hui est dans une impasse. Son intensification n'a pas été capable d'arrêter la famine, mais elle a épuisé des millions d'hectares de sol et dégradé la qualité nutritive des aliments. Le paysan devenu exploitant agricole doit maintenant devenir un véritable agriculteur qui, pour la première fois dans l'histoire, cultivera la terre sans l'éroder, en l'aimant et en la respectant, comme un être vivant.
Critique positive la plus appréciée
D'une importance vitale pour l'humanité, et donc pour vous, vos enfants, vos petits enfants, etc.
Parler d'humanité dans son ensemble peut paraître prétentieux, et effectivement c'est le cas. Mais, cela n'infirme pas pour autant les propos s’ils sont un tant soit peu cohérents et plausibles. Et...
Par
le 6 oct. 2018
1 j'aime
La controverse !
Et oui, pour certain ce livre n'est qu'une hérésie, pour d'autre une bible ! Si vous êtes agriculteurs, ou que vous avez un petit potager, que vous souhaitez développer votre propre lopin de terre,...
Par
le 18 févr. 2015
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