Ne mâchons pas nos maux
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Livre de Isabelle Saporta · janvier 2009 (France)
Genre : EssaiSale temps pour la bouffe au pays de Rabelais : une enquête impitoyable. Deux générations boulot-surgelé-dodo, dépitées et navrées, s'étonnent de s'empâter, de se fatiguer, et de dépenser plus d'année en année. Chez les moins de trente ans, les frigidaires sont remplis de plats exotiques ou cuisinés, pizzas, compotes en boîte, salades variées sous plastique, jambon longue conservation et fromages pasteurisés. Résultat : 18 % des enfants sont en surpoids, 41 % des femmes, 57% des hommes. Et... Voir plus