Salt, Fat, Acid, Heat
Fiche technique
Auteur :
Samin NosratGenres : Guide & manuel, Version originale, CuisineIllustrateur :
Wendy MacNaughtonDate de publication (États-Unis) : 4 avril 2017Langue d'origine : AnglaisÉditeur :
Simon & SchusterISBN : 9781476753850, 9781782112310Aussi connu sous le nom de : Sel, gras, acide, chaleur
