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Critique de Terre de vignes par Goguengris
Pour mieux comprendre l'alliance des sols et des cépages. L'auteur détaille sans lasser, la géologie, et son histoire des grands terroirs français. Comment cette vivacité et diversité telluriques est révélée par les différents cépages et leurs magies aromatiques.. Comment cette grande mer...
le 20 juil. 2016




