Vers la résilience alimentaire
Faire face aux menaces globales à l'échelle des territoires
2020
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En résonance avec l'actualité, cette publication marque l'aboutissement d'un travail de recherche conduit par l'association Les Greniers d'Abondance et de nombreux partenaires scientifiques, experts et acteurs de terrain. Elle exposeles vulnérabilités du système alimentaire contemporain face à différentes crises systémiques: changement climatique, épuisement des ressources, effondrement de la biodiversité... Publié à l'occasion des élections municipales, d'une redoutable justesse au regard de... Voir plus
