"Oui, mais les fraises et les framboises n'ont plus le goût d'antan et les cuisses des femmes ne nous excitent plus" ou le talent fou de Steinbeck, qui réussit à exprimer en une phrase le mal-être d'un monde sur le déclin, avec la puissance toute terrestre de son écriture. Il nous livre ici une fresque grandiose décrivant la vie de deux familles vivant dans la vallée de la Salinas en Californie, avec en filigrane les mutations de l'Amérique d'avant-guerre. Comme toujours avec Steinbeck les personnages sont taillés à coups de serpe mais l'écriture et notamment les descriptions des terres sont remarquables. Quelques longueurs contenues dans le personnage de Lee qui expliquent un 9 plutôt qu'un 10.