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Livre de Gautier Battistella · 7 janvier 2026 (France)

Genre : Roman

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De la cuisine il a fait un art, de son nom, une légende, et de sa vie, un roman. Gautier Battistella nous plonge dans la fascinante histoire de Paul Bocuse, figure emblématique de la gastronomie française du xxe siècle. De ses racines familiales sur les rives de la Saône aux trois étoiles Michelin tant convoitées (il les conservera 53 ans, de 1965 à sa mort en 2018), ce roman biographique retrace le parcours d’un génie de la cuisine – et des affaires. Le livre s’ouvre sur les années de... Voir plus

Critiques : avis d'internautes (1)

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Critique positive la plus appréciée

Anaïs Lefaucheux

le 6 mai 2026

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Gisant pilier

Il est l’homme du peuple qui a réussi, fier de ses racines, truculent et râleur, capable de se passionner pour un match de foot et d’installer en terrasse une Brigitte Bardot emmaillotée de fourrure, parce que la salle est pleine.Lectrice inconditionnelle de l’œuvre de Gautier Battistella (dont...

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