Carnet de la cambuse
Les Recettes de Corto Maltese
2007
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Livre de Michel Pierre · 27 novembre 2007
Genre : Vie pratiqueTraductrice :
Céline FrigauGroupe :
Corto MalteseNé d'une conversation de table entre Hugo Pratt et Michel Pierre, ce carnet de voyages réunit, en cinq chapitres correspondant aux zones géographiques traversées par Corto Maltese, les recettes que le marin pourrait avoir essayées, voire cuisinées à bord de son bateau. Du Pacifique à l'Afrique ou au Caraïbes, en passant par son enfance cordouane, on aura là un avant-goût de cuisines variées, d'épices, de poissons et de viandes à marier avec sagesse et imagination à des vins de tous les coins du... Voir plus
