Critiques de Comme une bête

A équidistance du reportage et de la fiction, Joy Sorman installe ses livres dans des univers précis : hier la foule de la gare du Nord, aujourd'hui la filière de la viande, n'hésitant pas à introduire du fantastique dans le prosaïque. Si l'origine de la filière dans les fermes et les prés de la...

Le postulat est intéressant. Raconter la viande, la fascination pour elle, les défauts de la filière industrielle. Revenir aux fondements de ce qui fait que l'on aime en manger par le truchement du roman et sans moralisme. Mais le livre se perd un peu par moments avec des passages trop peu ancrés,...

Un roman sympathique. Présente une vision originale du métier de boucher.

Il y a longtemps, fort longtemps, en un temps où on pouvait s’allonger, en robe, avec des lunettes de soleil, sur la pelouse de l’institut suédois et bronzer en cramant gentiment, Anne m’avait parlé de ce roman en disant que c’était « bizarre, t’aimeras pas trop je pense, c’est pas trop ton genre...