Gilles Goujon à l'Auberge du vieux puits
Fiche technique
Auteur :
Gilles GoujonGenre : JeunesseDate de publication (pays d'origine) : Parution France : 31 décembre 2099Éditeur :
ChêneISBN : 978-2812310379Résumé : 50 recettes, une initiation aux produits issus de la région de l'Aude et des techniques et astuces pour choisir, préparer et déguster au mieux légumes, viandes, volailles, gibiers, poissons et fruits utilisés dans ces recettes.
