De quoi manger est-il le nom ?
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Livre de Jacques Attali · 17 avril 2019 (France)
Genres : Essai, Culture & société« Que mangeaient les hommes il y a dix mille ans ? Que mangeront les humains dans un siècle ? Comment et où sont apparus le feu, l’agriculture, l’élevage ? Que mangeaient les empereurs romains ? les empereurs chinois ? les rois de France ? Comment mangeaient leurs peuples ? Comment s’expliquent les interdits alimentaires de chaque religion ? Le cannibalisme a-t-il vraiment disparu ? Quels sont les liens entre la sexualité et l’alimentation ? Comment et où sont apparus les restaurants ? Qui a... Voir plus
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2 critiques
Un livre passionnant
Jacques Attali retrace avec brio et méthode l'histoire de l'alimentation humaine. À travers ce sujet, on comprend mieux les grandes étapes de l'histoire de l'humanité et on est mieux armé pour appréhender et inventer l'avenir qui nous attend.
le 3 sept. 2019
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