Fiche technique

Auteur :

Colette
Genre : Articles & chroniquesDate de publication (France) : 25 octobre 2011Parution France : 25 octobre 2011

Éditeur :

Éditions de L'Herne
ISBN : 9782851979469, 9782851979469

Résumé : On naît gourmet. Le vrai gourmet est celui qui se délecte d'une tartine de beurre comme d'un homard grillé, si le beurre est fin et le pain bien pétri. Il y a beau temps que je n'ai plus chez moi de cuisinière experte... Mais je n'ai renoncé à rien de ce qui contente le palais, partant, le cerveau. En fait de "plats préférés", je préfère tout ce qui est bon, tout ce qui fait de l'heure des repas une petite fête des papilles et de l'esprit...