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Description
Activités
Livre de Monique Brault et Lionel Brault · janvier 2009 (France)
Genre : Vie pratiqueL'oléologie est une nouvelle démarche inspirée de la dégustation du vin.Tout comme les différents crus de vin, les huiles d'olive se dégustent et accompagnent nos repas, grâce à la large palette de leurs saveurs et de leurs arômes.Quelles sont les différentes catégories d'huiles d'olive ?Pourquoi sont-elles si bonnes pour la santé ?Comment mieux les déguster et en percevoir les arômes ?Comment les marier avec les plats ?Comment grâce à elles réaliser à la fois une cuisine sensuelle, créative,... Voir plus
