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Critique de La France à table par Gwen21
Michèle Barrière propose avec ce livre-objet une anthologie extraordinairement bien documentée, une véritable bible du savoir-vivre et du savoir-faire gastronomiques français. Suivant la chronologie à partir de 1870 jusqu'à 1975, et regroupant en chapitres thématiques les différents mode de...
le 11 janv. 2019
