Alexandrine, fille et petite fille de mineur, travaille dans un atelier de passementerie. Le métier ne lui plaît pas. Elle rêve d’indépendance. Sa rencontre avec Marin, petit fils d’aubergistes, va être déterminante. Auprès de la grand-mère du jeune homme, elle apprend à cuisiner et se découvre un véritable don. Mais Catherine, la mère de Marin, a la haine tenace, et Alexandrine est entière. Pourra-t-elle réaliser son rêve d’ouvrir une auberge ?
J’ai beaucoup apprécié ce roman pour son thème, la cuisine. Françoise Bourdon invite son lecteur à pénétrer dans des cuisines chaudes, accueillantes, pleines d’odeurs et de saveurs, auprès de cuisinières qui conçoivent leur métier comme un acte de transmission et d’ouverture aux autres. Je me suis très vite laissée emporter par l’histoire. On sent que Françoise Bourdon s’est documentée, sur le quotidien des mineurs, sur la passementerie, le métier de modiste et la confection de chapeaux. De plus, la nature (montagne) est très présente, et les personnages sont bien campés. La roche au loup se lit avec plaisir… et donne envie de se mettre aux fourneaux.
Merci aux Presses de la Cité et à Netgalley pour le service de presse numérique.
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