Quel curieux livre. Inégal, comme la taille et la teneur des 4 parties qui le composent.
La première est la meilleure, la plus savoureuse : une ode au vin, à son univers et son langage. Une partie qui a mis tous mes sens en éveil, et parsemée de poésie. Un pur régal.
Puis les autres parties se sont succédées, et malheureusement cette magie du début a fait place à une succession d'événements au mieux survolés, au pire incohérents. Avec cette regrettable impression que la quête de l'auteur a surtout consisté à traiter le sujet du vin par tous les angles possibles, comme s'il avait cette impérieuse volonté de recaser toutes ses connaissances, sans doute récemment acquises, et de les partager avec le lecteur.
Et voilà comment ce livre perd son âme : à tout vouloir traiter, il manque un fil conducteur, une véritable histoire, une saveur. Un début flamboyant qui disparaît tel un mirage. Quel dommage !