Les Grands Vins du Siècle

Haut-Brion, Lafite-Rothschild, Romanée-Conti, Dom-Pérignon Noms légendaires, invitation au rêve, les grands vins sont un luxe rare et le produit d'un savoir-faire et d'une histoire millénaires. ÿ l'image de notre monde, se sont-ils transformés au cours du XXe siècle ? ÿvolution du goût, des technologies, mondialisation de la demande ?Philippe Faure-Brac, sommelier internationalement reconnu, répond à ces interrogations en examinant les crus les plus prestigieux, témoins privilégiés des... Voir plus