Fiche technique
Auteur :
Pierre HerméGenres : Beau livre & artbook, Vie pratiqueDate de publication (pays d'origine) : Langue d'origine : FrançaisParution France : 10 septembre 2009Éditeur :
Agnès VienotISBN : 9782353260355, 9782732464428, 9782353260355Résumé · Premier livre de Pierre Hermé sur le sujet, cet ouvrage a vocation à devenir un classique. Il s'adresse autant au néophyte et au consommateur compulsif qu'au professionnel.
