Provence
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Livre de François-Regis Gaudry · septembre 2007 (France)
Genre : Vie pratiqueAil, olive, figue, sardine, anis, sarriette, romarin, aubergine, morue, brousse, coing, tomate lotte, rascasse?La Provence s'invite à table. Cet ouvrage propose des recettes savoureuses, de la tapenade au nougat noir, en passant par le lapin à la sarriette.Préface de Jean-Baptiste Siccardi, auteur du « Moulin de Siagne » ou « La cour de récré » dans la collection « Terres de France ».François-Régis Gaudry, jeune auteur et journaliste gastronomique à « L'Express » , a rassemblé 60 recettes... Voir plus
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