Un amour de macaron

Fiche technique

Auteur :

Stéphane GlacierGenres : Document, CuisineDate de publication (Suisse) : avril 2006Langue d'origine : FrançaisParution France : 2006

Éditeur :

Dormonval

Résumé · Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le macaron. Savez-vous qu'ils peuvent être lorrains, hollandais, craquelés, fourrés, glacés, sucrés ou salés ? Au lard fumé, à la réglisse ou à la lavande ? Les soeurs Macaron elles-mêmes n'en reviendraient pas !