La nostalgie d'un bon repas

C’est ce que j’ai ressenti en lisant l’excellent Le Gourmet Solitaire de Masayuki Kusumi et Jirō Taniguchi : un voyage à travers moult villes du Japon, qu’il s’agisse de grandes métropoles ou de petits quartiers résidentiels. On y suit un Japonais vivant lui-même dans la capitale, qui, à travers plusieurs voyages professionnels, découvre de nombreux plats qui lui laissent de fortes impressions.

Ce que j’adore dans cette œuvre, c’est qu’on suit juste un gars lambda, qui aime simplement manger (surtout du riz) et boire (surtout du thé). Et c’est génial de se plonger dans une cuisine qu’on ne retrouve pas beaucoup en Europe, d’y voir quelques fragments de sa vie ressurgir à travers un repas , parfois joyeux, parfois douloureux , mais toujours avec ce petit air de "tant pis, mais j’ai faim".

Il y a vraiment ce sentiment de découverte dans certains quartiers populaires, avec des gens qui mangent juste pour le plaisir, ou qui se retrouvent autour d’un bon repas pour oublier leurs soucis. On y trouve même quelques réflexions sur le racisme d’après-guerre ou le mépris envers d'autres cultures asiatiques.

C’était vraiment une excellente lecture, une plongée dans une culture que je connaissais peu, et un auteur que je ne connaissais pas non plus, donc je vais me plonger sans attendre dans ses autres œuvres !