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Le Grand Précis des fruits à éplucher (2020)
Et leurs recettes sans pépins
Sortie : 2020 (France). Document, Cuisine
livre de Stéphane Lagorce
Résumé · Le Grand précis des fruits à éplucher est séparé en quatre parties pour mieux connaitre et comprendre les fruits afin de mieux les aimer. Dans le chapitre 1, l’inventaire partial, l’auteur a sélectionné 30 fruits du plus banal comme la pomme au plus improbable comme la nèfle dont il dresse le... Voir plus
Auteur
Le Grand Précis des vins au naturel
Du biologique au sans sulfite ajouté
Sortie : 26 avril 2019 (France). Culture & société
livre de Stéphane Lagorce
Résumé · Le Grand Précis des vins au naturel décrypte pour les profanes, les curieux, les amoureux du vin et les experts, le monde touffu à la frénésie des vins naturels ! "Collés" ou "sans souffre" ? Avec "Brett" ou élevés en ciment ? Les vins naturels sont souvent des énigmes, même pour les connaisseurs... Voir plus
Auteur
Traité de miamologie, pâtisserie
L'étude des disciplines nécessaires aux gourmands
Sortie : 4 novembre 2016 (France). Beau livre
livre de Stéphane Lagorce
Auteur
Coffret cupcakes et gâteaux décorés
Contenu du coffret : 1 livre et 4 bouteilles de décoration avec 4 embouts différents
Sortie : 26 octobre 2011 (France). Vie pratique
livre de Stéphane Lagorce
Auteur
Cuisine petit prix
Sortie : janvier 2009 (France). Vie pratique
livre de Stéphane Lagorce
Résumé · Comment concilier plaisir de la table et cuisine équilibrée ? Ce petit livre pratique vous aidera à préparer des repas légers qui feront le régal de tous. Que vous cuisiniez pour deux, pour toute la famille, ou que vous aimiez recevoir, les nombreuses recettes originales s'adaptent à toutes les... Voir plus
