Hortense (Suzanne Frot) est cuisinière - version gastronomique du terme. On la retrouve pour son dernier jour de mission sur l'archipel de Crozet, en marge de l'océan Antarctique. Elle est vivement appréciée par toute l'équipe d'exilés. Ses petits plats redonnent du baume au coeur, font oublier l'isolement et l'âpreté du climat. Et puis elle est sympa Hortense !
Les questions d'une journaliste australienne sont le prétexte pour revenir sur le passé du personnage. Hortense, avant de s'établir un an durant sur cette côte du grand sud, a été la cuisinière particulière du président de la république (campé par Jean d'Ormesson). Y sont décrits les cuisines de l'Elysées, les banquets, les petits plats en petit comité, les rivalités entre la cuisine officielle qui gère les grandes occasions et la cuisine privée qui n'a que la charge du quotidien. Un panier de crabes dans lequel on retrouve les carriéristes, les amis, les salauds, les traîtres, les agents doubles. Et le président qui aime la cuisine simple (enfin, tout est relatif).
Un film sympathique qui vaut beaucoup par la composition pétillante de Catherine Frot. Un film qui donne diablement faim. A table !
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le 9 avr. 2015
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