Dans un résumé succinct, Désir(s) est une histoire d'adultère qui s'ouvre et se termine sur un suicide. "Se termine", pas tout à fait, un épilogue, post-suicide, vient conclure le film et lui donner un sens final - nous y reviendrons. Au moment où commence le film, Markus et Ella sont mariés et s'aiment profondément. Le suicide initial (un automobiliste lambda qui a foncé sur un arbre), extérieur à leur histoire, va paradoxalement être l'élément déclencheur qui va conduire à l'adultère de Markus. Premier sur les lieux, le jeune homme, profondément marqué par le drame, va devenir pompier amateur. Et c'est justement lors d'un séminaire de pompiers, à une heure de voiture de chez lui, qu'il rencontre Rose.
Le désir est ici double, pour Ella et pour Rose mais aussi désir amoureux et désir de mort sont dans tout le film étroitement liés, le suicide initial mais aussi Ella évoquant la fin tragique de Roméo et Juliette et Markus, délaissé par ses deux femmes, se tirant une balle dans la poitrine à la fin du film.
Valeska Grisebach choisit de raconter son histoire dans un milieu qui n'a rien de glamour, celle du milieu rural d'une Allemagne perdue ; une vision réaliste montrant dans leur activité et dans leur intimité (celle des deux couples) des gens simples. Et pourtant, même là, loin du Vérone du 16 siècle, la passion existe, celle qui nous pousse irrémédiablement à aimer, ou à se tuer, mais pour exprimer ces forts sentiments. Markus, plutôt du genre taiseux, n'a rien de Roméo, pourtant il n'hésite pas à tirer quand il ne se sent plus aimer.
Puis arrive l'épilogue, faisant écho au début où les pompiers discutent sur les raisons du suicide de l'automobiliste (grande force ou lacheté), une adolescente (l'adolescence, période de toutes les passions) raconte à ses camarades l'histoire de Markus avec les mêmes interrogations sur son suicide. Markus est devenu un fait divers, un exemple de romantisme pour certains, le symbole de la stupidité pour d'autres. L'épilogue nous dit aussi qu'il s'est "raté" et qu'il a finalement repris une histoire d'amour. Avec Ella ? avec Rose ? avec une autre ? Nous ne le saurons pas...en tout cas, à la fin, c'est bien le désir de vie qui a gagné.