Savoir filmer avec minutie

Le film : " La passion  de Dodin Bouffant "

Le réalisateur : Trân Anh Hùng 

Les rôles principaux :

Juliette Binoche dans le rôle d' Eugénie 

Benoît Magimel dans le rôle de Dodin. 

Le film a reçu le prix de la mise en scène au festival de Cannes du printemps 2023.

La durée du film :134 minutes .

Voici un sujet  original pour une œuvre cinématographique : l' art culinaire au 19 ième siècle ! Mais aussi l ' art de déguster des mets qui sont comme des œuvres artistiques à regarder, à sentir , à manger avec les cinq sens des humains. 

Voici un film sans musique mais  le bruit musical des instruments de cuisine ,des plats et des sauces préparés puis mis à la cuisson , le  tintement des casseroles , le bruissement des cuissons lentes ou rapides , le léger murmure  de la vapeur d'eau  qui joue avec les langues des oiseaux et autres animaux et du chant du vent dans les jardins potagers , les prés et les forêts mélangés aux mots humains sont la musique idéale de ce film!

Voilà un film réalisé avec minutie. La caméra " flotte" autour des plats et des gestes d' Eugénie dans sa vaste cuisine  et ainsi nous sommes mentalement dans cette cuisine très bien équipée.

Voilà un film qui ,par son  travail sur la lumière, donne à voir par moment comme des peintures impressionnistes.

Voilà un film impressionniste et documenté quant à la préparation des menus élaborés pour des bourgeois aisés et un noble .

Voilà un film qui explicite la relation particulière que jardine Eugénie et Dodin .

Voilà un film qui montre le pourquoi de la passion de Dodin, gastronome réputé et exigeant .

Voilà un film qui vous donne envie de faire la cuisine puis de manger évidemment.

Voilà un film qui prend le temps de montrer les nuances des couleurs et des paroles des personnages.

Voici un film qui nous fait admirer un lieu grâce à un double travelling circulaire à 360 degrés et au tempo précis .

Voilà un film apaisant et méditatif .

Voilà ! Voici ..........

Au plaisir de vous lire.

Cordialement.

Gérard MICHEL