Addiction salée

Adapté d'un roman québecois, Le Plongeur nous transporte dans le Montréal de 2002 autour d'un jeune homme qui accumule les dettes et prend un job dans l'arrière-cuisine d'un restaurant à la mode. Le film semble avoir pour premier sujet la passion du garçon pour le jeu, une addiction salée, soit dit en passant, mais on connaît la chanson depuis Dostoïevski, et c'est finalement l'équipe sous tension de la brigade de cuisine qui devient le thème principal du film, avec une certaine solidarité d'un côté, mais aussi de furieux pétages de plomb, de l'autre. C'est aussi l'accoutumance à l'alcool, voire aux drogues, qui est de la partie, pour permettre de tenir les cadences infernales du coup de feu quotidien. Ok, on a déjà vu ça dans d'autres longs-métrages mais Le Plongeur est des plus convaincants, en termes d'immersion. En revanche, sur la forme, le film use parfois de facilités avec un montage qui se fait épileptique et une voix off qui se charge de la narration à la place des dialogues et des situations. Malgré cela, le film sait varier les registres, de la comédie à la tragédie en passant par la chronique adolescente, avec une B.O metal pas si mal, et trouve en son acteur principal, Henri Picard, un interprète très frais mais pas surgelé du tout, en dépit de son patronyme (désolé pour cette joke consternante, les Chums).