Les deux plus mauvais flics de France,amis depuis leur enfance dans un orphelinat, se voient,à la suite d'un concours de circonstances,confier l'enquête sur une affaire de terrorisme ultra-sensible.Ce duo d'anti-héros menant tambour battant ce buddy-movie dégénéré est composé d'un radin pathologique et d'un catho béat.Au début,on est interloqué et incrédule devant cet effarant objet filmique.C'est comme si on montait dans la DeLorean,très à la mode en ce moment,et qu'on remontait le temps pour se trouver projeté dans les années 70,à l'intérieur d'un cinéma de quartier qui passerait une bonne vieille comédie franchouillarde grasse à souhait.Car peu à peu on comprend que c'est de ça qu'il s'agit,ressusciter un cinéma aujourd'hui disparu,mais en en conservant le meilleur,à savoir la capacité de pousser la débilité à un tel niveau qu'elle atteint les frontières d'un humour absurde et surréaliste absolument hilarant.Evidemment,c'est recontextualisé dans la mesure où les films de l'époque,lorsqu'ils produisaient cet effet,le faisaient involontairement,du moins dans la plupart des cas,alors qu'ici c'est délibérément voulu.Mais attention,il n'est pas question de parodie dans "Protéger et servir",plutôt de re-création.Les auteurs ne cherchent pas à se moquer d'un genre auquel ils se sentiraient supérieurs,mais bien à l'utiliser sincèrement afin d'en extraire la folie et l'humour.Pour cela,Eric Lavaine a judicieusement choisi d'adopter la voie du premier degré,que ce soit dans la réalisation,le scénario ou l'interprétation,tout le monde joue le jeu pied au plancher.Le film aligne ainsi imperturbablement gags usés,dialogues idiots,calembours à deux balles,blagues scato,situations gênantes,gueules bizarres à la Mocky,personnages insensés,tout ça allant tellement loin dans la crétinerie que l'effet escompté se produit et que le charme opère,provoquant le rire.Il faut féliciter les acteurs qui,sans crainte du ridicule,foncent tête baissée et s'abandonnent à des rôles a priori peu valorisants.Les stars Clovis Cornillac et Kad Merad sont au top et les seconds couteaux ne sont pas en reste.Carole Bouquet en haut fonctionnaire ripou,François Damiens en braqueur opportuniste,Jonathan Lambert en artificier psychopathe,Lionel Abelanski en instructeur de tir libidineux,Vincent Moscato en flic malveillant,Bernard Mabille en ministre homo,tous apportent leur pierre à l'édifice.Sans omettre Henri Guybet,un des piliers du nanar à la française d'autrefois,dont la présence n'est sans doute pas un hasard et sert de caution référentielle.La fin par contre,mièvre et bien-pensante,est ratée et gâche un peu l'ensemble.