Service non compris par magyalmar

Il faut un peu de temps pour rentrer dans cet univers. Petit à petit, ce qui s'annonçait comme une potacherie typique de son époque dévoile un humour bien plus complexe, à la fois acide, méchant, tendre... et potache, évidemment. Si le quota de blagues à base de bites atteint de dangereux sommets, le film se révèle bien plus drôle et profond qu'il ne veut bien s'en donner l'air. L'écriture a tendance à partir dans tous les sens, mais c'est ce qui fait aussi sa spontanéité et sa fraîcheur. On y parle de travail, d'amour, de sexe, d'âge adulte, sans retenue ni tabou. Le petit écosystème de ce restaurant miteux est décrit avec folie et dérision bien sûr, mais aussi avec beaucoup de vérité (ceux qui ont connu ce genre de boulots s'y reconnaitront) : les habitudes, les rites graveleux, les sautes d'humeur...

Rob McKittrick fait le choix d'attribuer une importance quasi-égale à chacun des personnages. On navigue dans le restaurant, passant de l'un à l'autre avec une fluidité parfaitement dosée. Dialogues savoureux, personnages hauts en couleurs, et acteurs au diapason de l'humour particulier, voilà une combinaison gagnante. Le film ne fait pas mouche à chaque réplique, mais son taux de réussite est bien supérieur à la moyenne. Une très bonne comédie dans la veine des vieux Kevin Smith.