Dès le début du film et le titre affiché; titre qui, bien qu'il désigne quelque chose d'universel, n'a absolument aucun rapport avec le film; on sait qu'on entre dans quelque chose de peu ordinaire : l'univers de Quentin Dupieux.
Beaucoup de fans d'Eric & Ramzy ont dû être assez "étonné" de leur changement de registre, mais le film d'auteur leur va plutôt bien et leur humour n'en est pas affecté.
Steak est un film de science fiction bien à part et son originalité et sa personnalité est assez plaisante.
Un premier film qui pouvait laisser penser à la naissance d'un vrai cinéaste. Ça se confirme petit à petit avec le beaucoup plus réussi et pas moins original Rubber.