Fiche technique

Auteurs :

Nicolas Herpin, Daniel Verger
Genre : EssaiDate de publication (pays d'origine) : Parution France : novembre 2008

Éditeur :

La Découverte
ISBN : 9782707156655

Résumé : Deux des meilleurs spécialistes de la question établissent un bilan rigoureux et accessible des études et recherches sur les grandes tendances et les évolutions de la consommation en France.