Une référence sur les causes de l'obésité

Un très bon livre qui reprend toutes les explications avancées pour expliquer les causes de l'obésité et les analyse en posant deux questions : est-ce qu'il existe des personnes minces qui partagent les mêmes circonstances, et est-ce qu'il existe des obèses qui n'ont pas ces caractéristiques ?

Au final, maigrir n'est plus un but en soi : l'obésité est un symptôme de causes multiples et imbriquées, et le plus important est de viser un bien être qui passe, ou pas, par l'amaigrissement.

Seul bémol, le livre a 20 ans et donc un peu daté par moments.