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Livre de Alistair Smith · septembre 2010 (France)
Genre : EssaiDans cet ouvrage, Alistair Smith retrace l’initiative internationale qui a permis de relier les petits producteurs, les travailleurs des plantations et les consommateurs des pays du Nord, et de faire naître la banane équitable. C’est le début d’une longue saga, dont les grandes compagnies bananières et les organismes internationaux de régulation deviendront progressivement des acteurs essentiels, et qui mènera à la construction d’une filière aussi durable que possible. Alistair Smith nous... Voir plus
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199 critiques
Transformer la banane en « banane solidaire ».
La banane, le fruit le plus consommé au monde, cristallise tous les enjeux écologiques, sociaux et économiques. Le président de l’association Banana Link témoigne de vingt ans de mise en réseau des acteurs pour transformer durablement la filière autour d’une « banane solidaire ». La banane, le...
le 11 déc. 2015
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