Le grand cours de cuisine Ferrandi
Toutes les techniques pour réussir comme un chef
7
6
0
7.6
Ma note
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Lu
Envie de le lire
En cours
Coup de cœur
Ajouter à une liste
Accès rapide
Description
Listes
Activités
Livre de Collectif · 15 octobre 2014 (France)
Genres : Vie pratique, CuisineL'école Ferrandi de Paris est la référence mondiale pour l'apprentissage de la gastronomie.Ses professeurs se sont réunis pour dévoiler les techniques des grands chefs au service des amateurs de cuisine.
SensCritique dans votre poche.
Téléchargez l’app SensCritique.
Explorez. Vibrez. Partagez.
À proposNotre application mobile Notre extensionAideNous contacterEmploiL'éditoCGUAmazonSOTA
© 2026 SensCritique
Thème