Petites faims

De la quiche lorraine des moines de l'abbaye de Mondaye à la soupe aux ailerons de requin de Shanghaï, quelques pages sur la racine arc-en-ciel thaïlandaise, le risotto "Mantecare" aux cèpes, le malheureux poulpe bourguignon, l'orange de Palerme, la fatidique sauce bolognaise, ou encore, la osbana...