Días de tacos. Recettes classiques et originales
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Description
Activités
Livre de Enrique Olvera, Alonzo Ruvalcaba et Araceli Paz · 15 mai 2025 (France)
Genre : CuisineTraducteur :
Chloë Prestwich100 recettes de tacos authentiques à cuisiner chez soi, par le célèbre chef mexicain Enrique Olvera Si Enrique Olvera est connu pour sa cuisine mexicaine sophistiquée, sa véritable passion est le taco de tous les jours, qu'il considère comme le plus "démocratique" des aliments. Le chef a donc décidé de consacrer un livre entier à ce plat qu'il adore. Il y explore l'histoire du taco et ses différents styles, ses ingrédients et ses accompagnements. Le livre propose 100 recettes conçues pour les... Voir plus
