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Livre de Fernando Castellon · septembre 2008 (France)
Genres : Vie pratique, CuisineL'Encyclopédie pratique pour recréer chez soi, toutes les recettes et l'atmosphère unique des cocktails.- Tous les conseils pour bien préparer les cocktails : le choix des ingrédients et de l'équipement, les règles de base des mélanges, la préparation des cocktails expliquée étape par étape.- 550 recettes internationales de cocktails alcoolisés ou non toutes illustrées par une photo, des grands classiques aux créations modernes, répertoriées selon leur ingrédient dominant : vodka, gin, whisky,... Voir plus
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9 critiques
D'un fruit, presser le jus, en faire l'interdit, la passion !
Ce livre contient une grande variété de recettes, toutes illustrées, des classiques incontournables (Mojito, Bloody Mary) aux créations les plus récentes. Des boissons pour chaque moment de la journée, à choisir selon ses goûts : cocktails secs, désaltérant, fruité, liquoreux, onctueux. Pas à pas,...
le 14 févr. 2011
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